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6 月
06
     
蒜辣雞丁
Posted (貓小姐) in 愛® 吃喝 on 6 月-6-2006
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材料 雞肉 300 克 [切粒]，青椒 1/2 個 [切粒]，紅辣椒 、蔥適量
醃料 蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，麻油 1 茶匙
調味料 蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
作法 1. 雞肉與醃料拌勻。
  2. 用油爆香辣椒，再下雞丁炒熟，加入青椒及蒜蓉辣椒醬。
  3. 起鍋前加入蔥，炒勻至熱透即可。



貓小姐 on 8 月 6th, 2007 at 6:09 pm

沒錯！
香港沒有太白粉賣
只有粟粉...
(粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch)

貓小姐 on 8 月 6th, 2007 at 6:09 pm

杜賓,

對...對...
very讚的下酒菜~

貓小姐 on 8 月 6th, 2007 at 6:10 pm

是啊~
夏天到了
天氣悶熱
吃點辣椒
開胃醒神

貓小姐 on 8 月 6th, 2007 at 6:11 pm

why淨係你一個人食?
院長不中意食辣?

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